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香港道地小吃豬腸粉…好吃數十年如一日

可是好吃還是強中自有強中手…香江上要說最好吃的…我會選擇深水埗的合益泰

能夠開業廿多年仍然屹立不搖…因為真的比別家好吃

怎個好吃法?又薄又滑又嫩又香算不算好吃?

原來在米漿中加入了豬油才能製作出如此效果

他們的甜醬辣醬和醬油雖然都是買回來的外來貨

可是經過自家特別處理後…甜不會太甜、辣不會太酸、鹹不會死鹹

總之是味道剛好…好吃得要死

有興趣一起來死一次嗎?

 

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平常幫襯都人多到爆

難得下雨天…客人少一點點

 

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好吃到反白眼…老伯伯是例證

 

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豬腸粉蒸好後…用大剪刀剪一剪便可以上桌了!

 

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合益泰的調味都全由客人自己來動手…愛加多少便加多少

 

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雨後…客人又回來了…而且多得要站在街上吃

白衣男再次在鏡頭下表現好吃反白眼是為例證(二)

 

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豬腸粉以外…還有豬皮蘿蔔魚蛋值得推薦

他們煮蘿蔔的湯頭特別清甜美味…豬皮也不會有油臭

吃完一盤豬腸粉 + 豬皮蘿蔔已經飽死了!

 

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合益泰小食

地址:深水埗桂林街 121 號

電話:2720 0239

時間:06:30 - 20:30

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吳家輝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()