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如非朋友執意要光顧(雖然已經飽到上喉頭)

可能從此錯過了 Siam Square Soi 11 的 Vanilla Industry

門面嬌小的這家店其實內有乾坤

三個樓層加起來肯定比你或我家大

店內以 60 年代懷舊 X 現代式型格為裝潢主題

微黃燈光下出現的整個佈局實在討人歡心

餐廳的一樓用作販賣蛋糕和製作材料為主

傳聞 Vanilla Industry 以蛋糕打響知名度

蛋糕天天黃昏前完全沽清

傳聞和事實雖不中亦不遠矣

皆因蛋糕也真的只剩下那幾個在現場而已

用餐部份設於 2nd Floor

一整面水瓶牆先聲奪人吸引眼球在拾級而上後

桌不多,爆滿也不會因四處是人而氣氛破壞氣上心頭

三樓設定為烹飪教室和廁所

一條通往廁所的長走廊很有點《花樣年華》的氛圍

讓你任意幻想化身為蘇麗珍或周慕雲當你一步一步踏足其中時

餐廳可供選擇的食物不多又以西式為主

當天簡單點了一個奶油菠菜湯、凱撒沙拉、肉醬薯條和兩杯飲料

食物精緻口味有層次,留下了一個不錯的美食回憶

當今曼谷共有 4 間分店於 Vanilla 門下

其他 3 間分別是 Siam Paragon 的 Vanilla Brasserie、Thong Lor 的 Vanilla Restaurant 和 Ekkamai 的 Vanilla Garden

除後者吃東南亞菜外,其餘均為西餐廳

不論中西,都同時供應其招牌蛋糕在 4 家分店中

推薦!!!

 

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外表不算起眼的 Vanilla Industry 其實內有乾坤,已成不少 Siam 男女的約會之地

 

1st Floor

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 一樓是蛋糕店也是材料專賣店

 

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 當天餘下的蛋糕不多,就這幾款而已

 

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客人點好喜歡的蛋糕猜可移玉步到樓上餐廳慢慢享用

 

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本來想要來一客 Apple Crumble,卻因太飽而未能成事

本來想要買下這份 Brownie Box,卻因外面雨停了而趕著離開而作罷

 

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可愛精緻的外賣包裝

 

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作蛋糕的食材

 

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2nd Floor

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 水瓶作裝潢也可以給人強烈 Impact

 

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另一邊呈現出泰式摩登懷舊風

 

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 喜歡這個收銀台

 

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躲在餐廳中看著微雨下的外面,突然想到《斷章》這首詩:

你站在橋上看風景 看風景的人在樓上看你

明月裝飾了你的窗子 你裝飾了別人的夢

 

3rd Floor

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迂迴樓梯上的佈置

 

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可以很《花樣年華》也可以很《2046》的走廊

 

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繼續懷舊的廁所內部

 

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喜歡泰國式的 Retro

 

Cuisine 

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Vanilla Industry 設計的整體性同樣可見 Menu 上


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碗公盛上的凱撒沙拉充滿氣勢

 

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有人會被奶油菠菜湯的深綠如草藥嚇一跳

我則覺得賣相挺佳,而且入口一陣培根香很是銷魂

 

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吳家輝肯定是小孩不然就是童心未泯,因為只有小朋友才會愛吃薯條

更何況這個是肉醬薯條,不管多飽最後所有薯條都跑到我的胃中去

 

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 兩杯忘了是甚麼的飲料

 

 

Vanilla Industry

地址:Soi 11, Siam Square
電話:02-658-4720

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吳家輝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()